| Более 600 кг некачественного мяса пытались продать нижегородцам в 2018 году
|
 Более 600 кг некачественного мяса пытались продать жителям Нижегородской области в 2018 году. Об этом сообщает пресс-служба регионального управления Роспотребнадзора. В 2018 году специалисты ведомства сняли с реализации и забраковали 175 партий недоброкачественной мясной продукции объемом 626 кг. Ответственных за эти нарушения оштрафовали на 1,9 млн рублей. Еще десять материалов дел направлены в районные суды для приостановления деятельности предприятий. В перечень нарушений несоответствия мясной продукции стандартам, являлось наличие бактерий группы кишечной палочки и патогенные микроорганизмы. Кроме того, в мясе не соответствовало нормативам содержание соли, влаги, массовая доля сухих веществ. Между тем, все исследованные образцы мясной продукции на наличие ГМО и по содержанию антибиотиков, радиоактивных веществ, по паразитологическим показателям, соответствовали требованиям. Напомним, что за 9 месяцев прошлого года количество забракованной мясной продукции, которую продавали нижегородцам, выросло в 3,4 ...
|
| Сытый сотрудник – лояльный сотрудник. Виктор Дудко о трендах кейтеринга и корпоративного питания в Петербурге
|
 Как накормить 6000 детей на елке в Ледовом, гостей чемпионата мира по футболу на стадионе на Крестовском, а в будни обеспечивать горячими обедами несколько десятков компаний города, в интервью "Деловому Петербургу" рассказал исполнительный директор "Тренд-Компани" Виктор Дудко. У вашей компании несколько направлений деятельности: кейтеринг, корпоративное питание, доставка готовых обедов или аутсорсинг пищевого производства. Что более активно развивается? — На сегодняшний день тенденция такова, что каждое направление имеет свою сезонность. Так, кейтеринг пользуется наибольшим спросом летом и в предновогодние праздники, а корпоративное питание и доставка обедов набирает обороты осенью и зимой. В летний период многие сотрудники компаний уходят в отпуск, этим обусловлен заметный спад в продажах данного сегмента. Что касается аутсорсинга пищевого производства, в нем сезонности не наблюдается. Это, как правило, запланированные долгосрочные проекты, которые требуют должного внимания каждый день. Успешным ли был ...
|
|
|
| В Туле работница кондитерского предприятия попалась на краже товара
|
| В Туле сотрудники полиции установили подозреваемую в краже, сообщает пресс-служба УМВД России по региону. По предварительным данным, одна из рабочих организации, занимающейся изготовлением кондитерских изделия, вынесла часть продукции с территории организации. Однако, ее действия не остались незамеченными руководством фирмы. В полиции выясняют все детали происшествия.
|
| Одна из крупнейших птицефабрик Приморья уничтожит поголовье и в ближайшие дни закроется
|
 Одно из крупнейших предприятий Приморья по производству мяса птицы – "Надеждинская птицефабрика" – в течение недели уничтожит оставшиеся 18 тысяч поголовья птиц и будет закрыта, сообщает ИА PrimaMedia. Такую информацию озвучил в ходе очередного заседания межведомственной рабочей группы по качеству пищевой продукции 20 февраля глава краевой ветеринарной инспекции Дмитрий Кузин. "Мы боролись за это предприятие – летом спасли его от гриппа птиц, сделали все возможное и невозможное. Однако на сегодняшний день две крупнейших птицефабрики края находятся в процессе ликвидации (пусть это останется на их совести), что ставит птицеводческую отрасль в тяжелейшее положение. Фактически в Приморье сохранится одна птицефабрика – "Михайловская". Но, по имеющейся информации, и она испытывает серьезные проблемы", – рассказал Дмитрий Кузин. Ранее в редакцию ИА PrimaMedia поступил звонок от жителя поселка Новый, который на анонимных условиях сообщил, что сотрудники надеждинского предприятия уже получили уведомления о ...
|
|
| Новые компенсации ждут предпринимателей из Томари
|
 Предпринимателям Томаринского городского округа рассказали о мерах поддержки предприятиям торговли и пищевой промышленности. Встречу организовали представители министерства торговли и продовольствия Сахалинской области. Целью визита гостей из областного ведомства стало информирование бизнесменов округа о мерах поддержки в области торговли и производства продуктов питания, существующих в регионе, сообщает ИА SakhalinMedia со ссылкой на пресс-службу Томаринского округа. Свой доклад, выступающие начали с мер поддержки торговой сферы. Сотрудник министерства Михаил Чен рассказал о компенсациях транспортных расходов, понесенных предпринимателями, которые доставляют социально значимые продукты в районы Крайнего Севера. В данном направлении предприниматели могут возместить 100 % понесенных расходов. Мерой поддержки смогут воспользоваться оптовые поставщики, предприниматели розничной торговли, сельхоз производители и предприятия пищевой промышленности. Обязательным условием для получения компенсации является ...
|
| "Не только ценный мех": в Чите открыли кроличью ферму
|
 Производством крольчатины в Забайкалье будут заниматься в промышленных масштабах. Амбициозный проект в области пищевой промышленности реализуют в Забайкальском крае. Как следует из официальной публикации регионального правительства, речь идёт о запуске крупного кролиководческого...
|
| Итоги года. В Узловском районе серьезно увеличили поголовье скота
|
 Итоги в отрасли животноводства за 2018 год подведены в Узловском районе Тульской области. Как выяснила "Тульская пресса", в МО работают 1 сельскохозяйственное предприятие, 6 крестьянских (фермерских) хозяйств и филиал ЗАО "Моссельпром" Узловская птицефабрика. Основным направлением является производство молока и мяса птицы. По информации пресс-службы узловской райадминистрации, поголовье скота на 1 января 2019 года в хозяйствах всех категорий увеличилось: крупный рогатый скот — до 2,9 тыс голов (102,9%), в том числе коровы — 1,2 тыс голов (107,2%); свиньи — 0,8 тыс голов (105,8%); овцы и козы — 2,2 тыс голов (128,6%). Особенно заметен рост поголовья скота в крестьянских (фермерских) хозяйствах: крупный рогатый скот — 432 головы (115,2%), в том числе коровы — 231 голова (114,9%); овцы и козы — 232 головы (164,5%). Производство молока в 2018 году в целом по району снизилось на 3%, по сравнению с 2017 годом, и составило 3,7 тыс.тонн. В то же время в крестьянских (фермерских) хозяйствах произведено 0,9 тыс. ...
|
| Россельходнадзор снял ограничения на ввоз мяса птицы из 15 стран ЕС
|
 Фото с сайта: vesti.ru Россельхознадзор снял временные ограничения на ввоз в Россию мяса птицы из 15 стран Евросоюза, следует из материалов ведомства. "С учетом благополучной эпизоотической обстановки по высокопатогенному гриппу птиц в Австрии, Болгарии, Великобритании, Венгрии, Греции, Германии, Италии, Нидерландов, Польши, Румынии, Словакии, Франции, Хорватии, Чехии, Швеции с 19 февраля 2019 года отменяются временные ограничения на ввоз из указанных стран в Российскую Федерацию: мяса птицы, готовой мясной продукции из птицы и всех видов птицеводческой продукции, содержащей в своем составе продукты переработки птицы; кормов и кормовых добавок для птиц; бывшего в употреблении оборудования для содержания, убоя и разделки птиц",- цитирует RNS. Однако мера сугубо техническая, фактически из стран, на которые Россия вела ответные санкции, мясо поставляться не будет.
|
|
, article language Russian ( English )
